Şehriyeli Renkli Salata

Şehriyeli Renkli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı şehriye
• 3 su bardağı su
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç(büyük)
• 3 adet taze yeşil soğan
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 5-6 yaprak marul/kıvırcık vs.
• İsteğe göre dereotu
• Tuz, nar ekşisi, zeytinyağı

Şehriyeli Renkli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şehriyemizi az miktarda margarin ile rengi dönünceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra malzemelerde belirttiğim 3 su bardağı su ile pilav gibi pişiriyoruz demliyoruz. Piştikten sonra soğumaya alıyoruz. Diğer yandan bütün malzemeleri küçük küçük doğruyoruz ve havucumuzu rendeliyoruz. Şehriyemiz soğuduktan sonra hepsini bir kaseye alıp yağını, tuzunu, nar ekşisini döküp karıştırıyoruz. Salatamız hazırdır. AFİYET OLSUN.