Şehriyeli Salata

Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sehriye
• Yarim çay bardağı sehriye(kavurmalik)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy salatalık
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı misir
• Tuz
• Nane
• Pul biber

Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye tereyağı atalım eridikten sonra yarım çay bardağı şehriyelerimizi ilave edelim. Ardından pembeleşene kadar kavuralım.
2. 1 çay bardağı şehriyeyi atalım (pilav yapar gibi) 2 su bardağı su ilave edelim.
3. Suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
4. Ardından soğumaya bırakalım uygun bir kaba alalım.
5. Salatalıkları rendeleyelim yoğurt ile buluşturalım çok katı olursa az su ilave edelim mısırları ilave edelim.
6. Şehriyelerle hepsini buluşturalım. Tuz ilave edip karıştıralım üzerine nane ve pul biber ile susleyelim. Ardından 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Servise hazır