Şehriyeli Sütlü Tatlı

Şehriyeli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tel şehriye
• 1-2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 su bardağı süt (1 Litre)
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı çekilmiş fındık

Üzeri İçin:

• 1 çay kaşığı tarçın

Şehriyeli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriyeyi biraz yağda kavurup kenara alalım.
2. Bu arada tencereye sütü, unu, şekeri ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
3. Piştikten sonra vanilyayı ve kırılmış fındıkları ilave edelim.
4. Şehriyeleride koyup karıştıralım.
5. Silikon bir kalıbı suyla ıslatıp tatlımızı boşaltalım. Yada bir borcamı ıslatıpta tatlımızı dökebiliriz.  Islatmamızın nedeni kaptan tatlıyı kolayca çıkartabilmek.
6. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra silikon kalıbı ters çevirip, üzerini süsleyerek tatlının servisini yapabiliriz. Afiyetle Olsun.