Şehzade Lokumu

Şehzade Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Tepsinin altına komple kaplamak için;

• Hindistan cevizi

İçine rulo sarmak için;

• Muz

Şehzade Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, unu güzelce tencerede çırpma teli ile dağıtıyoruz, ocağa alıp muhallebiyi pişiriyoruz katılaşınca margarini, vanilyayı ve hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz ocağın altını kapatıyoruz ve blendırda pürüzsüz olana kadar 1-2 dakika çırpıyoruz. Kare veya dikdörtgen tepsimizi hindistan cevizine örtüyoruz, hazırladığımız muhallebiyi tepsinin üstüne eşit bir şekilde gezdiriyoruz. 1. 5, 2 cm yüksekliğinde olacak, sıcaklığı çıkınca 3-4 saat buzdolabında bekletin. Milföy hamuru şeklinde kesip resimdeki gibi muzu koyup rulo spatulayla sardırın, arzuya göre üzerine muz veya cevizle süsleyip lezzet ilavesi yapabilirsiniz.