Şeker Hamurlu Kurabiyelerim

Şeker Hamurlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 su bardağı un
• Yarım fincan nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı tuz

Süsleme için:

• Renkli şeker hamurları
• Şeker hamurlarını açmak için pudra şekeri
• Kurabiyelere renkli hamurları yapıştırmak için bal

Şeker Hamurlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp üzerine yumurtaları ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyin. Yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edin. Vaktiniz varsa hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Unlanmış tezgahta hamuru merdane yardımıyla açarak kurabiye kalıplarıyla şekiller kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk kadar pişirin. Her fırının pişirme hızı değiştiği için gözünüzün fırında olması faydalı olacaktır:) Kurabiyeler piştikten sonra renkli şeker hamurlarını pudra şekeri yardımıyla merdaneyle açarak aynı kurabiye kalıplarıyla şekiller kesin. (ben pudra şekeri ile açmak yerine yağlı kağıt üzerinde merdaneyle açma yoluna gittim, daha pratik oluyor. ) şeker hamurunun kurabiyeye yapışmasını sağlamak için bal, şeker hamurlarının birbirine yapışmasını sağlamak için su kullanmanız gerekir. Kurabiyelerinizi dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun:)