Şeker Hamurlu Pastanın Yapımı

Şeker Hamurlu Pastanın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (1 parmaktan az)
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı ovaleks
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un

Ara Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 kilo şeker hamuru (istenilen renklerde)

Şeker Hamurlu Pastanın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1 saat dolapta bekletildikten sonra yenilebilir. Daha sonra kalıplarla renkli şeker hamurları şekillendirilip üzerine koyulur. Sıvı yağ su, elenmiş un, kabartma tozu vanilya ve ovaleks eklenir. 5 dk çırpılır. Önce yumurtalar çırpılır. Sonra şeker eklenip çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170-180 derecede 30 dk pişirilir. Kek soğuyunca ortadan ikiye bölünür. Krem şanti ile kremayı karıştır. Krema araya sürülür. Şeker hamuru ütülenir (düzleştirilir) üzerine düzgün şekilde koyulur.