Şeker Hamuru

Şeker Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 🔹1 paket marsmallow (markası fark etmez, ben 150 gram olan paketten kullandım.)
• 🔹1, 5 tatlı kaşığı limon suyu
• 🔹1 tatlı kaşığı su
• 🔹50 gram tereyağ

🔻yoğurmak için:

• 🔹1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 🔹Çeyrek su bardağı nişasta

Hazırlanışı

1. Marsmallowları eritmeden önce bir kase içine pudra şekeri ve nişastayı eleyelim. Bu karışım bir köşede şimdilik dursun.
2. Bir tencereye sıcak suyu ekliyoruz. Daha sonra tencerenin üstüne cam bir kase koyun ancak kasenin suyla temas etmemesi gerekiyor. O yüzden su miktarı çok olmasın.
3. Daha sonra kasenin içine marsmallowlarımızı, limon suyunu, suyu ve tereyağını ekliyoruz. Alttan gelen sıcaklık sayesinde marsmallowlarımız eriyecek. Bu esnada karıştırınki diğer malzemelerle birbirine harmanlansın. Tamamen eriyen ve malzemeleri birbirine karışan marsmallowu ocaktan alalım.
4. Eritme işlemi yapmadan önce hazırladığımız pudra şekeri karışımını nerede çalışacaksak oraya dökelim ve ortasını hafif açalım.
5. Ancak zemin görünmesin hamur yapışabilir. Ortasını açtığımız karışımın üzerine erittiğimiz marsmallowu dökelim ve alttan üste doğru pudra şekeri ve nişastayı alarak hamuru katlaya katlaya yoğuralım. Bu esnada isterseniz gıda boyası ekleyebilirsiniz. İşlemi hamur elinize yapışmayıncaya kadar devam edin.
6. Yapışma bittiği zaman orta yumuşaklıkta bir şeker hamuru olacak ve hazır. Tatlılarınızı güzelce süsleyebilirsiniz. ❤️❤️❤️.