Şeker Hamurundan Bayram Kurabiyesi ️ Tarifi'nin Malzemeleri
125 gram tereyağı
180 gram toz şeker
1 adet yumurta
1 adet vanilya şekeri
200 gram un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Az tuz
Çilek reçeli kurabiyenin üzeri için;
1 paket şeker hamuru
Pudraşekeri
1 adet hamur kalıbı
Şeker Hamurundan Bayram Kurabiyesi ️ Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce hamurumuz için tereyağı, şekeri ve vanilya şekeri ekliyoruz. İyice çırpacakla çırpıyoruz. Ardına 1 yumurta ekleyip iyice çırpıyoruz.
En son unumuzu, tuzumuzu ve kabartma tozunu ekleyip, iyice elimizle sonunu yoğurup. Streç foliye geçirip 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Bir tepsiye tepsi kağıdı koyuyoruz. Bir saat sonra hamurumuzu buzdolabından çıkardıktan sonra, hamurumuzu iyice açıyoruz. Çok ince olması. Toplamda 7 adet kurabiye çıktı.
180 derece hafif pişene kadar 20 dakika pişirin. Kurabiyeler pişerken. Bir yandan şeker hamurunu pudraşekerle ve merdaneyle açıyoruz.
7 adet humurumuza şekil veriyoruz. Kurabiyeler çıktıktan sonra 5 dakika tepside bekletiyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra çilek reçelini sürüp şekerli hamuru üzerine yapıştırıyoruz. İsteyen kendisi nasıl istiyorsa paketlemesini yapıyor.