Şeker Hamurundan Diş Kurabiyesi
Şeker Hamurundan Diş Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket margarin (250 gr)
- 1. 5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın (tepeleme)
- İsteğe bağlı vanilya
- Aldığı kadar nişasta
- Renkli şeker hamurları
- Diş kalıbı
- Kurdele baskısı
- Çöp şiş
- Kurdele
- Şeffaf paketler
Şeker Hamurundan Diş Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
Margarin eritilir ve soğuyunca içine diğer malzemeler koyulur. Aldığı kadar nişastayla ele yapışmayacak kıvamda yoğurulur. Daha kolay açılması için streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen hamur serçe parmak kalınlığında açılır ve diş kalıbıyla kesilir (daha ince açılırsa kurabiye piştikten sonra çabuk kırılıyor). Çöp şişler dikkatlice yerleştirilir ve kurabiyelerin üzerine birkaç delik açılır fırına verilir. 180 derecede 12-15 dk pişirilir. Kurabiyeler tamamen soğumadan kesinlikle dokunulmamalıdır çubukların yapışması için.
Şeker hamuru nişasta yardımı ile kurabiyeden daha ince açılır ve aynı kalıpla kesilir. Ballı su yardımı ile kurabiyelere yapıştırılır. Üzeri istenilen şekilde süslenir. Süsler kurabiyeye su yardımı ile yapıştırılır. Paketlenip kurdele ile bağlanır.
Not : kurabiyeler bir gün önceden yapılırsa daha iyi olur çünkü kurabiyelerin tamamen soğuması gerekiyor ve şeker hamuru da çok el oyaladığı için uzun sürebilir aynı anda ikisi de yapılırsa.
Not : şeker hamuru kurabiyeye ballı su ile, şeker hamuru şeker hamuruna sadece su ile yapıştırılır. Afiyet olsun😊
