Şeker Hamurundan Fiyonk Nasıl Yapılır?

Şeker Hamurundan Fiyonk Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• Şeker hamuru
• Un
• Su

Şeker Hamurundan Fiyonk Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

İlk önce masamıza un serpiyoruz ki, hamurumuz yapışmasın. Fiyonk’un boyuna göre hamur almalısınız. Hamurumuzu merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açıyoruz. Sonra kenarlarını düzgünce kesiyoruz. (Kestiğimiz parçaları saklayalım) Ortasını su ile ıslatıyoruz ki hamur yapışsın. Dikdörtgenin kısa olan yanlarını ortada birleştiriyoruz. Baş ve işaret parmağımızla ortasını büzüyoruz. Sakladığımız bir parçayı uzun şerit halinde kesip büzdüğümüz yere koyuyoruz. Arkasında birleştirip su ile yapıştırıyoruz ve finyonkumuz hazır :)