Şeker Hamurundan Pratik Kurabiyeler

Şeker Hamurundan Pratik Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket becel tereyağlı
• Aldığı kadar un
• Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Limon kabuğu rendesi arzuya göre tarçında olabilir yerine

Süslemek için;

• Çeşitli renkte şeker hamuru ve kalıplar
• Ballı su

Şeker Hamurundan Pratik Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamurunu hazırlayıp streç filme sarıyoruz ve dolapta bir kaç saat dinlenmeye bırakıyorum. Sonra dolaptan çıkarıp merdane yardımıyla ben biraz ince yaptım ki hemen çok çıksın hem de şeker hamuruyla kalın olursa çok yenmiyor kıtır olsun istedim.

Serçe parmağım kalınlığında kalıplara kurabiyemi kestim ve 170 derece hafif kızarana kadar pişirdim. 20 dk kadar zamanda pişiyor. Ben kurabiyeleri 1 gün beklettim ama 4 5 saat beklettikten sonra da süsleyebilirsiniz.
Şeker hamurunu elimizde yumuşayana kadar yoğurup merdaneyle incecik açıyoruz, istediğimiz kalıplarda süsleyip fırça yardımıyla ballı su yapıp kurabiyemizin üzerine yapıştırıyoruz. Zahmetli ama yapımı o kadar kolay ki dünya para verip yaptırmanıza gerek yok. Bir kaç kalıp alın onun yerine her zaman yapın oğlumun 1 yaş partisinde kurabiyelerim kapış kapış gitti, hatta artık ufak çaplı sipariş alabiliyorum ☺☺☺ sorularınız olursa zevkle cevaplarım yapanlara kolay gelsin afiyet olsun.