Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

2 yuvarlak tepsi çıkıyor küçük yaparsanız

• 200 gram margarin yumuşak olucak
• 1 su bardağı pudra şekeri (200 ml)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı toz badem
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 yumurta
• 500 gram un (4 su bardağı)

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Bir kase fındık

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

Tatlının yapılışı 🥮🥮🥮🥮

1. Tencereye şekeri suyu ilave edin şeker eriyesiye karıştırın ocağa alın şerbet kaynadıktan sonra altını kısın limonu içine ilave edin 15 dakika kaynatın ocaktan alın soğusun.
2. Karıştırma kabına öncelikle yumuşak yağı pudra şekeri ilave edin, krema olana kadar karıştırın.
3. Daha sonra bütün malzemeyi ilave edin elinizle yoğurun kulak memesi yumuşaklığında olucak.
4. Unu kendiniz ayarlayın her un farklı oluyor (Her un farklı oluyor dikkatli ilave edin kulak memesi yumuşaklığında olucak kıvamı yoğurduğunuz)
5. Tatlıdan cevizden biraz büyük parçalar yapın yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
6. Üzerine fındık batırın ve üzerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıttığınız 180 dereceli fırına koyun.
7. Üzeri nar gibi kızarınca fırından çıkarın 40 dakika felan pişiyor kontrollü pişirin.
8. Tatlınız ılık olunca soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince servise hazır tatlınızı en az 4 saat dinlendirin.