Şekerparem

Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri

• 13 yemek kaşığı un
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri İçin;

• 2 şu bardağı su
• 2,5 şu bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı kabartma tozunu vanilini şeker ve pudra şekerini sıvı yağını yoğurma kabına alıp elimizde çırparcasına karıştıralım.
2. Şekeri eriyene kadar daha sonra unumuzu kontrollü şekilde ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Sonrasında ise margarinle tepsimizi yağlayalım. Her yerine gelecek şekilde sonra hamurumuzu sıvı yağ yardımı ile avucumuzu yağlayarak hamurumuzdan ceviz den büyük parçalar koparıp avcumu yardımıyla yuvarlayalım.
4. Yuvarlarken de bir yandan yassılaşması için hafif hafif bastırılmış fındık fıstık ceviz ne isterseniz üst orta kısmına batırıp pişirebilirsiniz.
5. Ya da parmağını la basıp yuvarlak halinde pişirip üstüne Hindistan cevizi fındık fıstık ceviz kırıkları ya da cam fıstık vs nasıl tüketmek isterseniz.
6. Daha sonra şerbetini dökmek için şerbetini şekerpareler piserken kaynatın kıvamını alınca soğutun şerbeti şekerparelerin fırından çıktıktan sonra ilk harı gidince hafif ılık haliyle dökebilirsiniz. Gezdirerek 180 derece de 25 dk pişirin.