Şekerparem

Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri

• . 150 gram margarin
• . Yarım çay bardağı sıvı yağ
• . 1 su bardağı irmik
• . 1 su bardağına yakın pudra şekeri
• . 3 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• . 1 su bardağına yakın hindistan cevizi
• . 3 – 3. 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin lütfen una göre değişebilir )
• . 1 paket kabartma tozu
• . Yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti İçin ;

• . 3 – 5 su bardağı şeker
• . 4 su bardağı su

Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar inşallah beğenirsiniz benim yaptığımda herkes çok beğendi :)

1. Öncelikle şerbetini ocağa koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra limon sıkalım 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
2. Hamur malzemelerini yoğurma kabımıza alalım iyice karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
3. Çok yumuşak bir hamur olmalı o zaman şerbetini daha hızlı içine çekiyor.
4. Oval şekil verdiğimiz hamurlarımızı yağlanmış tepsimize dizelim.
5. Üzerine çatalla çizikler atalım. Yumurta sarısını sürüp 180 derece ısıtılmış fırınımıza verelim  üzeri nar gibi kızara,na kadar pişirelim.
6. Fırından aldığımız tatlıyı hiç bekletmeden soğumuş şerbetimiz ile buluşturalım.
7. Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı.
8. Üzerini kapatıp 1 – 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun yapacak olan arkadaşlara☺
   .Püf noktası
   Tatlımız fırında her tarafı iyice kızartılmalıdır. Hamuru çok katı olmamalıdır.Ne kadar yumuşak bir hamur olursa o kadar iyi çekiyor şerbetini.
   Kolay gelsin :)