Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmalıyız hanımlar.Şerbetin soğuk parelerin sıcak olması gerekli güzel çekmesi için şerbetimizi ayrı bir tencerede yeni dakika kadar kaynatıp limonu içine sıkıp soğumaya bırakalım
Daha sonra margarin ve tüm malzemeleri ayrı bir kapta yumuşak ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğuralım yanlız unu en son yavaş yavaş ekleyelim.
Kabınıza daha sonra yağladığınız borcamımıza yuvarlayarak dizelim. Ben fındık batırdım üstüne.
Daha sonra yumurta sarısını sürüp 180 derece ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.
Çıkan şeker parelerimizi ilk sıcağı geçince şerbeti döküyoruz.
Şerbet soğumuş olmalı üzerini bir tepsi ile kapatın şerbeti çekmesini sağlayın afiyet olsun :).