Şekerparem
Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri
- 120 gram tereyağ (yumuşak)
- 1 adet yumurta
- 4 çay bardağı un
- 1 paket kabartmatozu
- 1 çay bardağı irmik
- 1 vanillin
- 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için:
- 22 adet fındık
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1-2 damla limonsuyu
Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı
Bu tariften 22 adet şekerpare elde ettim, tabiki büyüklüğüne bağlı.
- İlk önce şerbet hazırlanır. Şerbetin soğuk, şekerpareler ise sıcak olması gerekiyor.
- Şerbeti için uygun bir tencerede şeker ile su kaynatılmaya bırakılır.
- Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip aşağı yukarı 15 dakika kaynatılır.
- Kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
- Şeker parenin hamuru için tüm malzemeler iyice özleşene dek yoğurulur.
- Yoğurulmuş hamurdan istenilen miktarda hamur alıp, yuvarlayarak şekil verilir ve üzerine badem konur.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
- Tepsi fırından çıkarıldıktan bir kaç dakika sonra şerbeti üzerine dökülerek şerbetinin çekmesi sağlanır.
- Üzerini bir başka tepsi ile örtülerek daha iyi çekmesi sağlanır. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
