Şekerparem (Tadında)

Şekerparem (Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (1 paket margarin)
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Alabildiğince un

Şerbeti için

• 4 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker

Şekerparem (Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugünkü tarifim şekerpare tadı gerçekten çok güzel oluyor Biz ailecek çok seviyoruz. Bunu da çok sık yaptığım bir tarif

1. Öncelikle şerbeti kaynatatacağız.
2. Üç buçuk su bardağı şeker 4 su bardağı su güzelce kaynayana kadar şeker içinde eriyene kadar kaynatıyoruz.
3. Sonra kaldıktan sonra üzerine birkaç damla limon sıkıp Bir 5 dakika daha kaynatıyoruz ve sonra altını kapatıyoruz.
4. Şekerparelerimizin hamurunu malzemelerini ilk önce hepsini koyup güzelce ele yapışmayacak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz hani tabiri caizse kulak memesi kıvamında denir ya aynı o şekilde güzelce hamuru yoğurduktan sonra 5dakika dinlendiriyoruz.
5. Sonra tepsimizin altına ister yağlı kağıt serebilirsiniz.
6. İsterseniz hepsini altını yağlayabilirsiniz şekerparelerin.
7. Ben zaten aşağıdaki resimde göreceğiniz gibi kalburun olmadığı için ben de öyle yaptım şekil verdim.
8. İçine de ceviz koydum. İsterseniz tercih sizin isterseniz üstüne ceviz koyabilirsiniz bu şekilde yapıp 200 derecede 30-35 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Ben yumurta sarısı sürmedim dileyenler tercih edenler sürede bilirler sonra ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini dökelim. Not =şerbeti ılık olmalı😋😋Deniyecek olanlara afiyet olsun.