Şekersiz Brownie

Şekersiz Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1+1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
• 2 olgun muz
• 15 hurma
• 1 su bardağı yulaf
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 50 g hindistan cevizi
• 1 kabartma tozu
• 50 g kakao
• Un
• En az %70 bitter çikolata

Şekersiz Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıcak suyun içine hurmaları koyup yumuşatıyoruz.
2. Yulafı rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
3. Yulaf ununa sütü ekliyor ve sütü çekmesini bekliyoruz.
4. Ardından muzu ve çekirdeklerini çıkardığımız hurmaları rondodan geçirip yumurtayla çırpıyoruz.
5. Un ve kabartma tozu hariçindeki malzemeleri yumurta-muz-hurma karışımına ekliyoruz.
6. Sonra aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
7. Karışımımızı muffin kalıplarına koyup üstüne bıçakla küçülttüğümüz çikolatadan serpiştiriyoruz.
8. 170 dereceye aldığımız fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsuun