Şekersiz Elma Püresi

Şekersiz Elma Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet elma
• 1 su bardağı su (200 ml’lik bardakla)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Arzuya göre 1 çay kaşığı tarçın

Şekersiz Elma Püresi Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı yada kurabiyelerde şeker yerine kullanabileceğiniz yada kahvaltılarda marmelat gibi tüketebileceğiniz elma püresi için elmalar soyulup küp küp doğranarak bir tencereye alınır. Üzerine su ve limon suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık yarım saate yakın elmalar iyice yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra bir blender yada ezici yardımıyla iyice ezilip püre haline getirilir. Koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak kaynatmaya devam edilir. Arzuya göre bu aşamada tarçın ilave edebilirsiniz. Koyulaşan elma püresi cam kavanoza doldurup soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 hafta kadar muhafaza edilebilir. Ben ocağı kapadıktan sonra 1 tatlı kaşığıda bal ilave ettim. Tercihe bağlı olarak miktarı arttırabilir yada hiç ilave etmeyebilirsiniz.

*Tariflerdeki 1 su bardağı şeker ölçüsü yerine 1 su bardağı elma püresi koyabilirsiniz. Yalnız püreyi kullandığınız tariflerdeki sıvı ölçülerini azaltmanız gerekmektedir.