Şekersiz Kurabiye

Şekersiz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağ
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu kreması (veya keçiboynuzu unu / kakao / fıstık ezmesi)
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı bal
• 1. 5 su bardağı yulaf unu (veya başka bir un)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3-4 damla limon suyu

Şekersiz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı, keçiboynuzu kreması, pekmez, bal, tereyağ ve vanilyayı çırpın.
2. Eleyerek Unu, kakaoyu, karbonatı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. ( elle yoğuramayacağınız, hafif sıvı bir kıvamı olacak, un eklemesi yapmayın)
3. Hamuru kaşık yardımıyla streç filme aktarıp, sarın. Buzlukta 30 dk bekletin.
4. Kaşıkla hamurdan parçalar alıp, hafif ıslak elinizle top şekli verin. ( Kurabiyeler pişerken yayılacaklar, tepsiye dizerken boşluk bırakın )
5. 180 derecede ( alt üst ayarda ) 15 dakika pişirin. ( Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Hafif yumuşak, ele alınabilir kıvama geldiğinde fırından çıkarın, pişmediğini düşünüp daha fazla pişirmeyin, bekledikçe sertleşecekler)
6. Fırından çıkarıp ızgara telde soğutun.
   Afiyet bal keyif olsun :) Deneyenlerden fotoğrafını bekliyorum 😊🧡

Instagram hesabım : @happytravelergirl
Youtube kanalıma beklerim : @happytravelergirl