Şekersiz Pasta

Şekersiz Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 bardak un (200 ml bardak kullandım)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) hurma suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ

Kreması için;

• 1 paket sek quart ben çilekli kullandım
• 2 çay kaşığı labne sert kısmı
• 2 çay kaşığı bal ( isteğe bağlı)
• Muz

Üzerine;

• Şekersiz bitter çikolata

Şekersiz Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları sarı ve beyazı ayrılır.
2. Beyazı ile tuz beyaz olana kadar çırpın.
3. Hurma suyu ilave edilir çırpılır.
4. Un elenerek eklenir çırpılır.
5. Yağ eklenir çırpılır.
6. Kabartma tozu eklenip karıştırılır.
7. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip pişirdim.
8. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kestim.
9. Hazırlanan iç karışım kek ıslattıktan sonra dökülür.
10. Muzlar dilimlenir.
11. Üst kekin alt kısmı ıslatılıp üzerine kapatılır.
12. Benmari usulü erittiğim çikolatayı döktüm.
13. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyetle.