Şekersiz Unsuz Ve Ucuz Kurabiye

Şekersiz Unsuz Ve Ucuz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı leblebi
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi(markette vs satılanlardan)
• Yarım su bardağı dut kurusu
• 3 adet gün kurusu kayısı
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı pekmez (eklenmeyebilir)
• Kakao

Şekersiz Unsuz Ve Ucuz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Gün kuruları ve kuru üzüm, yarım bardak suyla birlikte ocağa alınır ve pişmeye bırakılır.
2. Hindistan cevizi, dut kurusu ve leblebi robottan geçirilir.
3. İyice kaynayan (10dk yaklaşık) gün kurusu ve üzümler blender ile ezilir.
4. Yumurta ve blendır ile ezdiğimiz kuru meyveler karıştırılır.
5. Ardından 2 tatlı kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.
6. Eğer tatlı tadı daha çok arayan biriyseniz bu aşamada 1 yemek kaşığı pekmez de konulabilir.
7. Spatulayla iyice karıştırılır daha sonra kabartma tozu ve leblebili karışım eklenir iyice karıştırılır.
8. İsteğe göre bir kısmını kakaolu veya cevizli yapabilirsiniz.
9. Hepsini karıştırdıktan sonra hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur oluyor.
10. İri ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayın ve hafif bastırın.
11. Yaklaşık 10 tane kurabiye çıkmakta.
12. Yağlı kağıda dizin ve 170 derece fırında üzeri ve yanları çatlayana kadar pişirin.
13. Piştikten sonra kapağı açın ve 10-15dk dinlendirin.

Şekersiz, unsuz ve UCUZ kurabiyemiz hazır.