Şekersiz Unsuz Yağsız Tiramisu

Şekersiz Unsuz Yağsız Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım kilo balkabağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım bardak süt
• 3 yemek kaşığı yulaf kepeği
• Vanilin
• Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

Muhallebisi için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• Vanilin
• 1 yemek kaşığı bal
• Yarım paket krem peynir

Islatmak için;

• Çözülebilir granül kahve
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için;

• Kakao

Şekersiz Unsuz Yağsız Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekini hazırlıyoruz balkağını haşlıyoruz. Haşlanan balkağının suyunu süzüp çatalla eziyoruz. İçine üç yumurtayı ekleyip çırpıyoruz. Sırasıyla kakaoyu yulaf kepeğini ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En sonda vanilinle ,kabartma tozunu ekleyip pişireceğimiz kalıba döküyoruz. Fırında 180 derecede 15-20 dk pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. İçi biraz ıslak oluyor. Balkabağından dolayı sonra üstünün kreması için sütü yumurta sarısını, mısır nişastasını ve vanilini ocağa alıp pişiriyoruz. Piştikten sonra içine bi yemek kaşığı balı ve krem peyniri ekleyip karıştırıyoruz. Keki hafif kahveyle ıslattıktan sonra kremayı döküyoruz. Üstüne isterseniz kakao serpebilirsiniz. Buzdolabında 2-3 saat bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsin. Kek ıslak formda bi kek olduğu için mümkünse fazla ıslatmayın☺️😋