Şekersiz Zeytinyağlı Tam Buğdaylı Kurabiye

Şekersiz Zeytinyağlı Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pekmez
• 1/3 su bardağı zeytinyağ
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 
2 yemek kaşığı kakao
• 
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tarçın
• 
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 
1 çay kaşığı vanilya özütü (veya 1/2 (yarım) paket toz vanilya)

Üzeri için:

• 
18-20 adet kavrulmuş fındık

Şekersiz Zeytinyağlı Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 170 derecede çalıştırmaya başlayın. 
Yumurta ile pekmezi, zeytin yağını ve vanilya özütünü çırpın.
2. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve tarçını harmanlayın. 
Tozları sıvılara ekleyip spatula ile karıştırın.
3. Hamur kıvamı almaya başlayınca elinizle yoğurun. ( ele hafif yapışan bir kıvam olacak)
4. 
Kurabiye kaşığınızla hamuru eşit parçalara ayırıp tepsiye dizin. 
Her bir parçayı elinizle top yapıp üzerine avuç içinizle hafifçe bastırın.
5. Ortalarına fındıkları yerleştirip fırına verin. 
180 derecede 12-13 dk altı çok hafif koyulaşana kadar pişirin. (fırından çıkınca yumuşak olacaklar, bekledikçe sertleşeceklerdir, sakın daha fazla pişirmeyin.)
6. 
Fırından çıkar çıkmaz tel ızgaranın üzerine koyup soğumaya bırakın. 
Şimdiden afiyet olsun 😍 Tarifi denerseniz fotoğrafını paylaşmayı unutmayın 😉