Şekilli Bayram Tatlım

Şekilli Bayram Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta

Içi için;

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Üzeri için;

• Badem

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Şekilli Bayram Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti kaynatalım soğusun daha sonra tatlımızı yapalım.
2. Kabımızın içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamuru yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzun dörtte birine kakao koyup yoğuruyoruz.
4. Kakaosuz hamurdan cevizden büyük hamur alıp avucumuzun içi kadar açıyoruz ve ortasına kakaolu hamurdan cevizden küçük hamur alıp içine koyuyoruz.
5. Hamuru oval şeklinde açıp bıçakla 9-10 tane çizik atıyoruz ve ortasına ceviz içi koyup rulo şeklinde doluyoruz.
6. Bütün hamurlarımızı bu şekilde yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Tatlımız pişip soğuduktan sonra şerbetimizi döküp servis ediyoruz.Şimdiden kurban bayramınız mubarek olsun 🌹🤗.