Şekilli Kurabiyeler

Şekilli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Üzerini süslemek için;

• Renkli şekerler
• Çikolata parçaları
• Glazür

Şekilli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklemiş tereyağı veya margarini kaba alıyorum ve pudra şekerini mikser ile çırpıyorum,.
2. İyice karıştıktan sonra pekmezi ekliyorum ve 1 yumurta sarısını da ekleyip tekrar mikser ile karıştırıyorum.
3. Kabımın üzerine eleği koyarak 3. 5 su bardağı unu, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu da koyup karışımın içerisine ekliyorum, hamuru elimle yoğurmaya başlıyorum ve ele yapışmayan bir hamur olması lazım.
4. Kabıma strec film kapatıp 15 dk dolapta dinlendiriyorum,.
5. Tezgahta yağlı kağıt serdiğim yere hamurumu koyarak merdane ile hamuru açıyorum ve şekilli kalıplarım ile şekil veriyorum,.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsime çıkarmış olduğum şekilleri diziyorum, ve ben şekerlemeleri koydum üzerlerine (glazür ile yapacaksanız piştikten sonra soğuyunca yapabilirsiniz)
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız alt üst açık fırınıma hazır olan hamurlarımı koyuyorum 10 dakika pişiyor ve fırını kapatıyorum biraz dinlendikten sonra yedi benim çocuklar🥰 Mutlaka deneyin🫶🏻 afiyet olsun 🤤♥️