Şekilli Kurabiyeler

Şekilli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (3. 5 su bardağı kullandım)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Şekilli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında eriyen margarin yoğurma kabında yumurta ve pudra şekeri ile iyice karıştırılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenir.
3. Yoğurmaya başlanır ( unu azar azar ekleyin) ele yapışmayacak kıvama gelen kurabiye hamurunu düz bir zemin üzerinde fazla inceltmeden elimizle açalım şekillerimizi verelim yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim .
4. Önceden ısıtılmış 180 °lik fırında 15-20 dk pişirelim. ( çıkarırken yumuşak olması sizi yanıtmasın soğuyunca sertleşiyor hafif renk değiştirmesi yeterli olacaktır. )
5. Çıkardığımız kurabiyelere soğuduktan sonra pudra şekeri serpebiliriz. Deneyenlere afiyet olsun :))