Şekilli Kurabiyelerimin Tarifi

Şekilli Kurabiyelerimin Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu

Şekilli Kurabiyelerimin Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza margarini, sıvı yağını, yoğurdu, toz şekeri, tuzu mahlebi, kabartma tozunu alıp karıştıralım. Un yavaş yavaş ilave edilerek kıvama gelene kadar yoğurulur. Sonra hamura istediğimiz şekiller verilerek yağlanmış tepsimize konur. Şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp sonra çörek otu serpilir. 180 derecelik fırında pişirilir.