Şekilli Lömbedek

Şekilli Lömbedek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 4 su bardağı un

Şerbeti

• 3 bardak şeker
• 2 su bardağı su (şekerle su sadece eriyecek kadar ocakta tutulup sonra soğumaya bırakılır )

Şekilli Lömbedek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün hamur malzemeleri karıştırıp yumuşakça bir hamur yoğrulur .Daha sonra huni şeklindeki ucu kesimli aparatın içine konup ceviz büyülüğünde şekilli olarak aralıklı sıkılır ( yağlı kağıt serili tepsiye )170 fırında üzeri Kızarana kadar pişirilir .Soğumuş olan şerbet sıcak lömbedeklerin üzerine dökülür .Sönmüş fırına tekrar verilir .Şerbeti çok kısa zamanda tamamen çeksin diye çekince servise hazırdır afiyet olsun yapanlara :) ( ben üstüne görsel ve birazda daha lezzet katsın diye birer tane Antep fıstığı batırdı. )