Şekli Şahane Midye Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr tereyağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Şekli Şahane Midye Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumuşamış tereyağını kabımıza alalım, kakao ve un hariç diğer malzemeleri de kabımızın içine alalım biraz yoğuralım .
- Daha sonra yavaş-yavaş un ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
- Hamur yumuşakken üçte birini ayıralım .
- Hamuru yoğurmaya devam edelim .
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve ayırdığımız hamuru da kakao ile yoğuralım.
- Her iki hamurunda açalım bir cm kalınlığında.
- Kakaolu hamuru biraz daha fazla açarak incelelim .
- Kakaolu hamur içinde kalacak şekilde sıkı bir şekilde sararak rulo yapalım ve bir parmak kalınlığında keselim .
- Avucunuzun içinde midye şeklini verelim.
- Üzerine bir aparat veya bıçak ile çizikler atalım .
- 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
- Soğuduktan sonra servise hazır afiyet olsun.