Şelale Kek

Şelale Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için,

• 1 paket toz çikolata sos
• Süt

Üzeri için

• Damla çikolata

Şelale Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın akı ve sarılarını ayrı kaplara ayırıp şekeri iki kaba paylaştırıp ayrı ayrı çırpın.
2. Sarılı kısma sıvı malzemeleri ekleyip kuru malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
3. Köpük haline gelen yumurta akını da yavaş yavaş ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
4. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
5. Bu arada çikolata sosumuzu da üzerinde yazan tarife göre pişirip soğumaya bırakalım.
6. Pişen keki alttan hava alacak şekilde ızgara teli ya da fırın teli gibi bir yerde ters çevirerek soğumaya bırakın sonra kalıbı çıkarın.
7. Soğuyan kekin ortasına çikolata sosunu taşana kadar dökün.
8. Üzerine damla çikolata serpip biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🤗.