Selanik Gevreği
Selanik Gevreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 125 gram eritilmiş tereyağ
- 3 yemek kaşığı kaynamış su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı antep fıstığı
- 1 çay bardağı kuru meyve
- Kuruyemiş ve meyve miktarını artırabilirsiniz
Selanik Gevreği Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın.
- Köpürmeye başlayınca fındık ve meyveleri dışında kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın.
- Diğerlerini de ilave edip kek kıvamından daha katı bir hamur elde edin.
- Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama önce sıvı yağ sürün ve hamuru dökün.
- Hamurun üzerini spatula ile düzleyin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırına atın ve pembeleşene kadar pişirin.
- Piştikten sonra dinlendirin.
- Dinlenen keki istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Yatay olacak şekilde fırın tepsisine dizin.
- 130 derecelik fırında tekrar pişirin, çok kızarmamalı ve kuru olmamasına dikkat edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
