Selanik Gevreği Biscotti (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 su bardağı karışık kuru meyve (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler)
- 1 su bardağı fındık içi
Selanik Gevreği Biscotti (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- 4 adet yumurta,1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ,2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçını eleyerek ekliyoruz.
- 1 adet portakal kabuğunu rendeliyoruz.
- 1 su bardağı karışık kuru meyve, (sevdiğiniz evinizde bulunan kuru meyveler) 1 su bardağı fındık içi (fındıkları yarıya bölün).
- Spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıtla serdiğimiz fırın kabını yağlıyoruz.
- Karışımı dökerek düzeltiyoruz.
- 170°c / 338°f fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- İnce ince kesiyoruz.
- Kestiğimiz parçaları tekrar tepsiye diziyoruz.
- 160°c / 320°f fırında 15 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.