Semirsek
Semirsek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklava yufkası
- 250 gr kuşbaşı et
- 2 orta boy soğan
- Sıvıyağ
- Tereyağ
- Karabiber, tuz
Semirsek Tarifi'nin Yapılışı
- Etimizi iyice haşlıyoruz.
- Tokmakla lif lif ayrılacak şekilde dövüyoruz.
- Soğanları az sıvı yağda kavuralım.
- Tuz ve karabiber atıp etle karıştıralım.
- Yufkaları serelim (kurutmamak gerekiyor). Tereyağ sürüp katlıyoruz.
- Bir köşesine harçtan koyup üçgen biçimde katlıyoruz.
- Üzerine de tereyağ sürüp fırında kontrollü pişirelim.
- Etin dövülmesi biraz geleneksel. Günümüzde kıyma ile de yapılıyor ve çok beğeniliyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
