Semiz Otu Yemeği

Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ semiz otu
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 büyük domates rende
• 2 yemek kaşığı bulgur

Üzeri için;

• Yoğurt

Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otunu ayıklayıp yıkıyoruz ıspanak gibi doğruyoruz.
2. Tencereye zengin yağını koyuyoruz.
3. Yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
4. Semiz otunu ekleyip biraz kavurduktan sonra bulgur koyup bir su bardağı kaynar suyu koyuyoruz.
5. Tuzunu baharatını ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. Servis tabağımıza koyup üzerine ister sade ister sarımsaklı yoğur koyuyoruz.