Semizotlu Nohutlu Salata

Semizotlu Nohutlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 bağ semiz otu
• 4 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) su bardağı kıyılmış ceviz

Semizotlu Nohutlu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotunu salata yapar gibi doğrayalım. Üzerine yoğurdu ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyip, karıştıralım.
2. Ocağa bir tava alalım ve yağları içine koyup eridikten sonra nohutları ekleyip kavuralım.
3. Kısık ateşte 5-10 dk yeterli. Altını kapatmadan 1 dk önce tüm baharatları ve susamlı ekleyip, iyice harmanlayalım.
4. Nohutları yoğurtlu semizotu salatamızın üzerine dökelim. En üste cevizleri de serpiştirdikten sonra hazır. Afiyet olsun.