Semizotlu Yeșil Mercimek Salata

Semizotlu Yeșil Mercimek Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak eksik yeşil mercimek
• 7-8 dal maydanoz
• 2 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
• 1 su bardağı mısır
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 demet semiz otu
• Süzme yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak

Semizotlu Yeșil Mercimek Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otunu temizleyip saplarından ayıralım yapraklarını yıkayalım ve kenara alalım.
2. Diğer taraftan yeşil mercimeği haşlayıp süzelim derin bir kabın içine sırasıyla alalım.
3. Yeşil mercimeği ince kıyılmış maydanozu doğranmış kırmızı kapya biberi ve mısırı ekleyip üzerine zeytinyağlı sosunu gezdirip karıştıralım.
4. Semizotunu sarımsaklı yoğurt ile karıștıralım.
5. Servis tabağına alıp kaşıkla yayalım.
6. Üzerine yeşil mercimek salatasını ilave edelim.