Şerbeti Sütlü Tarifi

Şerbeti Sütlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2/3 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

SÜTLÜ ŞERBET İÇİN;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 200 ml süt
• Hindistan cevizi

Şerbeti Sütlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kase de yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Un, irmik, vanilya, ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan karıştırın.
3. Yağlanmış kek kalıbının içine bu karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Bu sırada derin bir kapta süt ve şekeri karıştırın şeker eriyene kadar.
5. Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün ve kekin şerbeti çekmesini bekleyin.
6. Bu sırada toz krem şanti ile bir su bardağı sütü çırpın.
7. Şerbeti çekmiş ve soğumuş kekin üzerine krem şantiyi güzelce yayın.
8. Son olarak Hindistan cevizini de üzerine serpin ve servise hazır.
   Afiyet olsun.