Şerbetli Browni Kurabiye Yapımı

Şerbetli Browni Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• yarım paket margarin (125g,oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (50 gramlık)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzerine

• hazır çikolatalı sos

Şerbeti için

• 2 çay bardağı su
• 1. 5 çay bardağı toz şeker

Şerbetli Browni Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 2 çay bardağı su ile 1. 5 çay bardağı şekeri karıştırıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynayınca soğumaya bırakıyoruz.

Hamur için margarin, sıvı yağ, yumurta ve şekeri yoğuruyoruz. Sonra kakaoyu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında kurabiyeler 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerin üzerlerinin çatlaması piştiğini gösterir.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca 5 dakika kadar soğutuyoruz yani ilk fırın sıcaklığının geçmesini bekliyoruz. Sonra kurabiyeleri servis tepsisine alıp üzerine şerbeti gezdiriyoruz. Tamamen şerbetini çekince de üzerine hazır çikolata soslarından sıkıyoruz. Afiyet olsun.