Şerbetli Browni Kurabiye

Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (50 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 şu bardağı un

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz, soğuk olması lazım. Margarin, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı kaba koyup yoğuruyoruz. Ardından kakaoyu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz parça parça olabilir sıkıntı değil. Onu elimizde birleştirip ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil veriyoruz. Yağlı tepsiye diziyoruz. 200 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Üzerleri çatlak şekilde olduğunda kürdanla kontrol edebiliriz. Hazırladığımız soğuk şerbete ilk sıcaklığıyla bandırıp çıkarıyoruz. Üstünde isteğe göre Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ekebilirsiniz. Afiyet olsun.