Şerbetli Cevizli Tatlı (Nefis)

Şerbetli Cevizli Tatlı (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Şerbet için

• 3 bardak su
• 3 bardak toz şeker
• Çeyrek limon dilimi
• İç malzemesi;
• İri çekilmiş ceviz

Şerbetli Cevizli Tatlı (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini yapıp soğumaya bırakalım. Şerbeti için toz şeker ve suyu tencereye koyup ocağa koyuyoruz .
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyip 10 dk kaynatıyoruz.
3. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
4. Oda ısısında beklettiğimiz tereyağ veya margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurdu kaba alıp karıştırıyoruz.
5. İrmik, kabartma tozu, vanilya, 1 tatlı kaşığı sirke ve aldığı kadar un ekliyoruz unu yavaş yavaş ekleyin hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olucak 15 dk dinlendiriyoruz hamuru.
6. Şekil vermek için ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz elimizle ince yuvarlak şekildi açıyoruz içine cevizini koyup şeklini veriyoruz istediğiniz şekli verebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz 2 saat dinleniriyoruz. Tatlımız hazır afiyet olsun. 🥰💐.