Şerbetli Coco Star Kurabiye

Şerbetli Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 küçük paket kakao
• 1 yumurta (oda sıcaklığında olmasa da olur)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 yumurtanın akı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker

Süslemek için:

• 1 paket (80 gr) beyaz çikolata

Şerbetli Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur olsun.
2. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, ben bu ölçülerden 26 tane çıkarttım.
3. İç malzemesini de yoğurup 26 parçaya ayırıp yuvarlayın.
4. Sonra hamurların içini oyup, top şeklindeki Hindistan cevizini yerleştirip hamuru kapatın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. (Ben tepsiye yağlı kağıt serdim isterseniz tepsiyi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz de)
6. Şerbeti için, bir kapta sütün içine şekeri koyun, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Ama süt soğuk olsun.
7. Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atın.
8. 1 dakika sonra çıkartın yumuşasın, şerbeti çeksin.
9. Ben üzerine beyaz çikolata erittim siz farklı şekilde de süsleyebilirsiniz, afiyet olsun…