Şerbetli Cocostar Kurabiye ️

Şerbetli Cocostar Kurabiye ️ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru;

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 küçük paket kakao ( 2 yemek kaşığı kadar)
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Şerbetli Cocostar Kurabiye ️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzemelerimizi ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Onu kenara alalım.
2. Ayrı bir kapta iç harcını yoğuralım. Hindistan cevizi ve pudra şekerinin içine yumurta akını ekleyip yoğuralım.
3. Yoğurdukça toplanıp hamur halini alıyorsa dağılırsa korkmayın yoğurmaya devam edin.
4. Hamurunu yuvarlak yapıp bir tabağa alalım.
5. Aynı sayıda hindistan cevizli iç harcını da yuvarlak yapalım. Ayrı bir kaba da onu alalım.
6. Sonra tıpkı içli köfte yapar gibi içini açalım ve hindistan cevizli toplardan koyup kapatalım.
7. 180 derece de pişirelim.
8. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi soğuk süt ve şeker karışımlı şerbetimizin içine atalım 1 dk kadar beklettikten sonra çıkarıp tepsiye dizelim. Kurabiyelerimiz hazır 🤩 afiyet olsun 🌷 🤩.