Şerbetli Haşhaşlı Kek

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un (Artırılıp, azaltılabilir)
• 2 su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2, 5 su bardağı soğuk su ile 1 su bardağı şeker kaynatılır.
2. Kaynarken altı kısılır ve 10 dakika daha kaynatılarak ocak kapatılır. Şerbet soğumaya bırakılır.
3. 3 yumurta ile 1, 5 su bardağı şeker iyice çırpılır. İrmik, haşhaş, sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırılır. Un azar azar ilave edilir.
4. En son kabartma tozu ile vanilya eklenerek bir kez daha çırpılır.
5. Yağlanmış tepsiye dökülerek 180 derecelik fırında pişirilir.
6. Kek soğuduktan sonra, soğuk şerbet üzerine dökülerek 2-3 saat sonra servis edilir.

Afiyet olsun :)