Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 -3 su bardağı un

Şerbeti için

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şeker ve su bir tencereye alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
2. Ardından soğuması için bir kenarda bekletilir.
3. Daha sonra şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır ardından sıvı yağ ilave edilir.
4. Daha sonra tereyağ eritilir ve ilave edilir.
5. Daha sonra diğer tüm malzemeler ilave edilir ve ele yapışmayacak bir hamur kıvamı elde edilene kadar yoğurulur.
6. Ardından ceviz büyüklüğünde şekiller verilir ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkan kurabiyelerimizi şerbetin içine atarak 2 -3 dakika kadar bekletip servis tabağına alınır ve bu işlem tüm kurabiyelere yapılır.
8. Daha sonra üstüne hindistan cevizi serpiştirilir. Şimdiden afiyet olsun☺️.