Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ gurme kaymaklı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4-5 damla limon
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım.
2. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. 10 dakika kaynatalım, altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım
3. Kurabiye hamuru için, yoğurma kabına yağları, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak yoğuralım.
4. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
5. Kurabiyeleri şekillendirelim. Ben oval yapıp, kürdanla tam ortasından bastırarak şekil verdim.
6. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve dizelim. 180 derecede 10 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkartıp, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Servis edeceğimiz tabağa alalım.

Afiyet olsun :)