Şerbetli Kurabiye

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• Alabildiği kadar un

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Böyle şeylerle uğraşınca biraz kafa dağılıyor, yoksa derine dalınca, beynim alt üst oluyor🙄Herkese sağlıklı günler diliyorum, ALLAH sonumuzu hayır etsin inşaALLAH.

1. Öncelikle suyu ve şekeri kaynamaya alıp limon dilimini ilave ediyoruz.
2. Şerbet kıvam alınca soğumaya bırakıyoruz.
3. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Karıştırıp ununu ve kabartma tozunu da katıp yoğuruyoruz.
4. Ele yapışmayan kurabiye hamuru gibi yapıyoruz.
5. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
6. Tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
8. İlk sıcaklığı geçince şerbetini döküyoruz.
9. Ara sıra kurabiyeyi ters çevirip şerbetini içine çekmesini sağlıyoruz. Yumuşacık, lezzetli tatlımız hazır😋.