Şerbetli Kurabiye (Kendini Şerbetli Tatlı Zannediyor)

Şerbetli Kurabiye (Kendini Şerbetli Tatlı Zannediyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) margarin (oda sıcaklığı)
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Şerbetli Kurabiye (Kendini Şerbetli Tatlı Zannediyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başlayınca 5 dk kaynaması yeterli.
2. Hamuru için yumurta ile şeker çırpılır ve diğer malzemeler konularak yoğrulmaya başlanır yavaş yavaş un eklenerek kurabiyemizin kıvamını aldırmayı sağlarız ceviz büyüklüğünde kopartılan hamurumuz yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
3. Çatlamaya başladıysa herşey mükemmel.
4. Pişen kurabiyeleri fırından alıp teker teker soğuk şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye kaşık yardımıyla ıslatıp yerleştirebiliriz eğer şerbetiniz kaldıysa üzerine gezdirebilirsiniz.
5. Süslemesi size kalmış ama bir bu şekilde bayılıyoruz.

Afiyet olsun.