Şerbetli Muhallebili Tatlı

Şerbetli Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı irmik

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su

Muhallebili için

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Şerbetli Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bunun için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra altını kısarak 10 dakikada bu şekilde pişirelim.
3. Şerbet olurken kekimize başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
4. Daha sonra diğer sıvı malzemeleri ekleyip çırpalım.
5. Son olarak un, irmik ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
6. Yağlanmış kalıba eğer kalıbınız yoksa borcama da olabilir hamuru boşaltalım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecele fansız ayarda kekimizi pişirelim.
8. Fırından çıkan kekin üzerine sıcak kekin üzerine ılık şerbeti dökelim.
9. Tatlı ılınınca servis tabağına kalıbı ters çevirip tatlımızı çıkaralım.
10. Muhallebisi için de tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırıp sürekli karıştırarak pişirelim.
11. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilya ve tereyağın ekleyip çırpalım.
12. Tatlının üzerine dökelim.
13. Muhallebi soğuduktan sonra hindistan cevizi serperek dilediğiniz gibi süsleyelim.
14. En az iki saat dinlendirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️