Şerbetli Rulo Tatlı

Şerbetli Rulo Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklava yufkası
• 250 gram tereyağ

İçi için :

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1,2 damla limon suyu

Şerbetli Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ocağa 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra soğuması için bekletiyoruz.
3. Baklava yufkasını 4 eşit parçaya bölüyoruz.
4. Uzun şerit halinde oluyor. 2 şer tane alıp üzerine erittiğimiz tereyağından sürüyoruz.
5. Sonra diğer taraftan bi kaseye cevizi, hindistan cevizini, şekeri ve yumurtayı koyup çırpıyoruz.
6. Bu harçtan yağladığımız yufkaya koyup sarıyoruz.
7. Yufka bitene kadar bu işlemi yapıp tepsiye diziyoruz.
8. Üzerine tereyağı döküp 200 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra soğumuş olan şerbeti sıcak tatlımıza döküyoruz. Şerbeti çekince servis yapalım. Afiyet olsun.